「ほっ」と。キャンペーン

おうちのパン教室

石窯3

石窯の上の部分、そろそろ固まったので、レンガをはずします。崩れなくてホットしました。
そして、火のまわりをよくするため、熱が逃げないように、手前だけを固めます。またレンガをはさみます。
f0222922_12362293.jpg


これで2.3週間くらいおきます・・・

完成したもので試し焼き!!木の蓋は仮のものです。鉄の扉を付ける予定!!
f0222922_1244597.jpg


試しにピザを焼いてみることに!!自家製ベーコンを並べて・・

そしたらまだ石が温まってなくて、最初は蒸焼き!?に!!!
何時間か焼いていくと石の温度が上がり焦げ目がつくようになりました。これはとっても美味しかったぁあ(^O^)パンも焼いてみたいけど、いろいろ火加減難しいそう!!まだまだ研究が必要です。
f0222922_12461454.jpg


次は、扉と、外観をいろいろしたいと思っています。ピザ窯、幸せ~~♥
[PR]
by ranpanpan | 2014-09-10 12:53 | blog

子育てをしながら大阪府泉南郡岬町のおうちでパン教室をはじめました。
by ranpanpan
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28

Link

パン教室ナビ

最新のトラックバック

お気に入りブログ

ファン

ブログジャンル

画像一覧

イラスト:まるめな