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おうちのパン教室

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ケーキ教室☆

クリスマスケーキ教室も無事に終わりました。来てくださってありがとうございました。
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お友達とクリスマスランチパーティをしました。

メインは鶏肉のレモンクリームソースです。
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by ranpanpan | 2012-12-27 11:54 | blog

ポケモンケーキ

クリスマスイブの息子のバースデーに

リクエストのポケモンケーキバス風・・・(笑)バスにしたかったけどバスにならずにバス風で。

まずポケモンのチョコレートを作成。ココアクッキーも焼きます
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スポンジケーキをパットで焼いて、三分割したものにいちごをはさみつつ。
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チョコレートやクッキーをはって完成
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バスに全然見えない・・難しい~~
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なんでBUSって書いてみた(笑)
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by ranpanpan | 2012-12-27 02:51 | blog

じゃがいも堀り

ジャガイモの収穫をしました・・・。

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結構大きいのがゴロゴロ出てきて、テンションあがります!!!
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さぁ何つくろ~~~~
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by ranpanpan | 2012-12-22 02:54 | blog

お菓子のシュトーレン

パンとお菓子の勉強です

酒種を使って、
中種法で、グルテンを出さずに作るお菓子のシュトーレン

フルーツや、キャラメリーゼしたナッツ類もてんこもり入れます。
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クリスマス頃が食べごろ~すぐ食べたいけど我慢です。
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ラッピングしたら高級感がでます。最近は専用の箱もあるんですね。
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そしてスクエアーのイチゴのスポンジケーキ。シンプルなケーキもおいしいですよね。底にクッキー生地をしいてます。
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デコするとかわいい~
この作業が一番好き!!
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クリスマスリース作りました。手前のは息子の作品。
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by ranpanpan | 2012-12-22 02:44 | blog

Christmas cake 2012

今年のクリスマスケーキはチョコマロンのケーキです。

マロンクリームがたっぷり~とってもおいし~~~いケーキです。

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今年もクリスマスケーキ教室を行いま~す。

講習料
3500円(ケーキ1台、箱、オーナメント、レシピ、ケーキ試食、軽食&飲み物付き)
お申込みは12月12日までになります。

ranpanpanpan@yahoo.co.jp
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by ranpanpan | 2012-12-08 13:34 | blog

子育てをしながら大阪府泉南郡岬町のおうちでパン教室をはじめました。
by ranpanpan
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イラスト:まるめな