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おうちのパン教室

ラテアート

東京でラテアートのトライアルを受けてきました。

私はリーフをつくりました~☆いろいろコツがいるのでまだまだ練習が必要です。でも楽しかった~~!!

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# by ranpanpan | 2011-01-11 22:35 | blog

車の立体ケーキ

息子の誕生日に車の立体ケーキを作って見ました。

車の立体ケーキ_f0222922_2242865.jpg


スポンジはロールケーキの生地を2枚焼いて、切って重ねました。

パーツはクッキーで焼きました。ピンクのは紅こうじを混ぜて、グリーンのは抹茶を混ぜて作ってます。
車の立体ケーキ_f0222922_22434221.jpg

車の立体ケーキ_f0222922_2244965.jpg


後ろはこんな感じに。。
車の立体ケーキ_f0222922_22453143.jpg

# by ranpanpan | 2010-12-25 22:49 | blog

ケーキ教室

クリスマスのケーキ教室 です。

みなさん上手に作ってくれています。

ケーキ教室_f0222922_19581916.jpg


試食のパンはシュトーレンとケイクサレです。

ケーキ教室_f0222922_19592838.jpg

# by ranpanpan | 2010-12-22 20:29 | blog

パネトーネとケイクサレ

日曜日はパン教室へ

イタリアのクリスマスのパン、酒種を使ったパネトーネを。フルーツたっぷりで発酵に時間かかりました。
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そしてもうひとつはケイクサレお野菜たっぷりですご~~~く美味しかった。しかも簡単!!子供には人気なかったけど・・・・。
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パネトーネとケイクサレ_f0222922_19593421.jpg


おまけに豆腐のキッシュを。これもすごく美味しかった。また作ろう~~~!!
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# by ranpanpan | 2010-12-07 20:06 | blog

コーヒー講座

コーヒーの勉強会に行ってきました。個人的に頼んで開いてもらった講座です。

焙煎機を使った焙煎や抽出。。コーヒーの美味しさ、奥深さを知りました。

これから自家焙煎出来るようにがんばりま~す。

コーヒー講座_f0222922_14125261.jpg


コーヒー講座_f0222922_14131950.jpg

# by ranpanpan | 2010-12-01 14:15 | blog

子育てをしながら大阪府泉南郡岬町のおうちでパン教室をはじめました。
by ranpanpan
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