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おうちのパン教室

カンパーニュ

先日の天然酵母のパン教室で作った酒種を使ったライ麦入りカンパーニュ

それほど酸味もなく食べやすい感じでした。

お持ち帰り生地で焼いたものです。
カンパーニュ_f0222922_15281266.jpg

美味しいので早速ライ麦を購入。


そしてもうひとつ酒種を使ったピロシキ。揚げたり、平焼きしたりしましたがお持ち帰り生地は・・

卵をつけてパン粉をのせて焼きました~~。
カンパーニュ_f0222922_1531087.jpg


そして今日はウォールナッツと全粒粉、薄力粉も入ったパン焼きました~。
カンパーニュ_f0222922_15413724.jpg

ほんのり甘めで美味しいです。
by ranpanpan | 2011-03-09 15:45 | blog

子育てをしながら大阪府泉南郡岬町のおうちでパン教室をはじめました。
by ranpanpan
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イラスト:まるめな